《食养中国》卓越的“湘味”终极之旅：构建幸福百家宴
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益阳是一座历史悠久而内敛又奔放的城市。这座城市因其厚重的历史而显得内敛，关羽曾在这里单刀赴会，屈原在此留下了千古诗篇。同时，益阳也因其热辣的生活而显得奔放，擂茶和辣椒成就了湖南的美食宇宙。这座历史文化名城在12月15日19点30分迎来了由中粮福临门冠名的首档大食物观康养美食文化节目《食养中国》的最后一期。
这一期的节目中，由“食养探源团”的胡海泉、刘婧、马羚、许文广、黄誉博组成的团队将走进益阳，探索这座城市中千家万户的幸福味道，结束《食养中国》第一季的旅程。节目中，他们发现了一个有趣的现象，冬季的时候，益阳的餐桌上最受欢迎的食材是冬笋。与春笋不同，冬笋是藏在地底下的，所以挖冬笋是一项体力活。在“中国十大竹乡”之一的桃花江竹海，探源团学习挖冬笋的技巧。他们发现竹子不仅是一种草本植物，而且生长速度非常快。除了冬笋，益阳的芥菜也让探源团大开眼界。芥菜属于十字花科芸薹属，具有各种形态，益阳人将芥菜用于各种各样的菜肴中。

在富民村，一个名叫许国良的美术老师将村子的孩子带入了艺术的世界，通过绘画帮助村子的产值提升，让村里的孩子们的精神得到了滋养。这个故事展示了艺术如何为乡村带来新的机遇，同时也为年轻人创造了返乡创业的机会。越来越多的年轻人返乡创业，带动了当地经济的发展。
节目中还介绍了“五黑一绿鸡”，这是一种珍禽，被称为“中国黑宝”。探源团发现，这种鸡每天都在山上运动，非常好动。五黑一绿鸡起源于明朝的神农架，具有丰富的滋补功效。这也是为什么越来越多的人喜欢养这种鸡。

节目最后，探源团参加了一场百家宴，用益阳当地的食材和药材制作了各种料理。湖南是辣椒的主产地，因此辣椒成为了当地人保持健康的一种方式。节目通过介绍当地食物和背后的故事，讲述了食物如何养人的过程。
《食养中国》节目收官，益阳的故事告一段落。这个节目从不同地区的食材出发，探寻中国人的家乡味道。在探索食材的过程中，他们也了解到了食物与地域、时间的亲密关系，以及美食背后的风土人情。节目总共行程超过一万公里，探源食材达到了35种。通过这个节目，他们让中国人的餐桌更加丰盛，饭碗更加健康，让更多的人过上食养的生活。

益阳的故事展示了中国乡村的巨变，越来越多的年轻人返乡创业，为乡村振兴注入了活力。同时，益阳也展示了湖南的美食文化和食养之道。益阳的故事不仅让人感受到了美食的诱惑，也让人看到了乡村文化的力量。这个城市将继续担任着历史文化名城的角色，承载着人们对幸福味道的向往。