马克·沃特斯执导《好时》：揭秘糖果王国传奇
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《好时》这部电影可有点意思，导演马克·沃特斯这次不拍青春校园喜剧了，转头要讲一个甜中带苦的巧克力传奇。就是那个拍过《贱女孩》里塑料姐妹花撕逼、《辣妈辣妹》里母女灵魂互换的导演，现在要把好时巧克力创始人密尔顿·赫尔希的故事搬上银幕。光看演员表就挺有看头——芬·维特洛克和亚历珊德拉·达达里奥这俩老搭档第三次演夫妻，上次他俩在《末日崩塌》里演父女，这回直接升级成巧克力帝国的神仙眷侣。
这片子最戳人的地方在于，它不光是讲怎么造巧克力赚钱，而是把镜头对准了密尔顿和他老婆凯蒂怎么撒钱做慈善。1909年那会儿，这对夫妻已经靠焦糖和巧克力发家了，结果扭头就办了所赫尔希工业学校，专门收留没爹没妈的孩子。电影里肯定得拍这段——你想啊，大老板白天在工厂盯着巧克力浆翻滚，晚上跑去学校看孩子们背乘法表，这反差够戏剧性吧？据说有场戏是凯蒂带着孤儿们第一次参观巧克力工厂，孩子们把脸贴在玻璃上看流水线，手指头在玻璃上按出一个个小油印子。

密尔顿这个人设简直像从童话里走出来的。别的富豪忙着买游艇，他给工人盖带喷泉的社区公园；别的资本家压榨劳工，他给自家工厂装空调还搞免费医疗。最绝的是凯蒂去世后，这位老兄直接把家底儿都捐了，现在赫尔希学校的信托基金比哈佛的还肥。电影里肯定少不了这段催泪弹——密尔顿坐在空荡荡的卧室里摩挲妻子的梳子，窗外是灯火通明的巧克力工厂，镜头一切就是工人们用第一炉情人节限定巧克力拼出凯蒂的名字。
马克·沃特斯在采访里透露，这片子骨子里是个爱情故事。他特意找了段史料加进剧本：当年密尔顿每次试新品都要凯蒂第一个尝，有次凯蒂被太妃糖粘掉颗牙，密尔顿当场把整批货全熔了重做。电影里达达里奥演凯蒂肯定少不了这种生活化场景——系着围裙在厨房调可可比例，或者偷偷把失败品塞给工厂看门狗吃。据说维特洛克为了演密尔顿，专门去学了19世纪特有的那种绅士做派，连转怀表的动作都练了两个月。
拍摄地选在宾夕法尼亚州赫尔希镇特别有讲究，现在去那儿还能看见当年的巧克力工厂旧址，红砖墙上爬满常春藤。剧组还原了1900年代的街景，有场戏是工人们举着火把游行感谢老板加薪，火光把巧克力包装纸照得金灿灿的。最让人期待的是赫尔希学校当年的档案照片会变成动态影像——穿着背带裤的孤儿们排队领巧克力，有个小演员的戏服口袋里永远揣着半块没舍得吃的Kisses巧克力。
这片子定档2026年，正好赶上好时公司成立120周年。听说要实景拍摄巧克力制作全过程，从南美可可种植园拍到宾州流水线。有个趣闻是道具组真搞来台1894年的巧克力研磨机，结果开机第一天就把价值上万美元的古董搞卡壳了，吓得导演差点喊救护车——不是救人，是救机器。现在预告片里还能看见那个镜头：芬·维特洛克手忙脚乱地拧阀门，巧克力浆喷了达达里奥一脸，这段即兴表演后来被导演保留了。
比起那些超级英雄爆米花片，《好时》走的是细水长流的温情路线。但你可别以为就是老套的伟人传记，光看剧本里写的”密尔顿半夜溜进实验室偷吃新品结果拉肚子””凯蒂用巧克力贿赂市政官员批地皮”这些桥段，就知道马克·沃特斯还是藏着他拍《贱女孩》时的恶趣味。最绝的是结尾设计——现代赫尔希学校的孩子们在创始人铜像前放上一块新研发的巧克力，镜头拉远时，铜像的嘴角好像微微翘了一下。这种糖里带刀的拍法，估计上映时能骗走不少观众的眼泪，顺便掏空他们的钱包——毕竟看完谁不想立刻去买包好时巧克力呢？